| 不同茶树品种机采大宗茶鲜叶比较研究 |
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| 引用本文： | 邢瑶,唐锁海,梅菊芬,徐德良.不同茶树品种机采大宗茶鲜叶比较研究[J].中国茶叶,2020(4):36-39. |
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| 作者姓名： | 邢瑶 唐锁海 梅菊芬 徐德良 |
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| 作者单位： | 江苏省农业技术推广总站;江苏省茶叶研究所 |
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| 基金项目： | 江苏现代农业(茶叶)产业技术体系(JATS[2019]337)。 |
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| 摘 要： | 为分析不同茶树品种对机械采摘的适应性,筛选适宜宜兴地区机采的茶树品种,以福鼎大毫茶等宜兴地区普遍种植的5个茶树品种为供试材料,测定各品种机采前性状、机采后芽叶组成及产量。结果表明:在福鼎大毫茶、龙井43、浙农139、福鼎大白茶和锡茶5号5个茶树品种中,机采前树冠高度、树幅宽度、叶层厚度、新梢长度、树冠覆盖度均以福鼎大毫茶最高,但其发芽密度最低;龙井43发芽密度最高,但机采前其他性状显著低于福鼎大毫茶;除叶层厚度以外,福鼎大白茶的树冠高度、树幅宽度、新梢长度、树冠覆盖度差异不显著,性状较一致,发芽密度仅次于龙井43,机械采摘的适应性显著高于其他3个品种。机采后,福鼎大毫茶、福鼎大白茶和龙井43的鲜叶和干茶产量差异不显著,但龙井43的标准芽叶比例较低,福鼎大毫茶的碎片率较高。
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| 关 键 词： | 机采 鲜叶 品质 品种筛选 |
A Comparative Study of Freshly Harvested Bulk Tea Leaves from Different Tea Cultivars |
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