| 天仙果果胶提取条件及含量测定 |
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| 引用本文： | 余继宏,朱炯波,聂琴.天仙果果胶提取条件及含量测定[J].中国林副特产,2007(3):6-8. |
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| 作者姓名： | 余继宏 朱炯波 聂琴 |
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| 作者单位： | 1. 吉首大学张家界校区教务办,湖南,张家界,427000
2. 吉首大学城乡,资源与规划学院 |
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| 摘 要： | 以天仙果果实为原料采取盐酸溶液萃取、酒精沉析制取果胶;确定最佳提取工艺条件为提取温度87~90℃、pH 0.5~1.0、萃取时间2h、料液比1∶20。研究了亚硫酸氢钠对天仙果果胶得率的影响;用咔唑比色法对其含量进行了准确测定。
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| 关 键 词： | 果胶 咔唑比色法 提取 含量测定 |
Extracting conditions and content measurement of pectin from Ficus beecheyyana |
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| Yu Jihong,Zhu Jiongbo,Nie Qin.Extracting conditions and content measurement of pectin from Ficus beecheyyana[J].Forest By-product and Speciality in China,2007(3):6-8. |
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| Authors: | Yu Jihong Zhu Jiongbo Nie Qin |
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| Institution: | 1. Teaching Affair Office, Jishou University, Zhangjiajie 427000 ; 2. College of Resources and Planning Sciences |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pectin colorimetry of carbazole extract measuring content |
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