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金佛手叶黄酮提取工艺的优化
引用本文:杨继,叶安,陆智明,陆国权.金佛手叶黄酮提取工艺的优化[J].中国南方果树,2015,44(3).
作者姓名:杨继  叶安  陆智明  陆国权
作者单位:1. 浙江省丽水市农业科学研究院,浙江丽水,323000
2. 西南大学园艺园林学院,重庆,400716
3. 浙江农林大学农业与食品科学学院,浙江临安,311300
摘    要:以乙醇为浸提剂,通过单因素和多因素试验,采用响应面试验设计方法对金佛手叶片黄酮最佳提取工艺进行了研究。结果表明,从叶粉中提取黄酮的最佳条件是乙醇浓度85%、提取时间171min、提取温度81℃、料液比1∶20,理论上黄酮得率(m/m)的最大值为1.306%。经验证,此提取条件下,果粉和叶粉的实际黄酮得率分别为0.404%和1.292%。

关 键 词:佛手  黄酮  提取工艺  优化

Optimization of the Conditions for Extracting Flavonoids from the Leaf of Citrus Bergamot
YANG Ji,YE An,LU Zhiming,LU Guoquan.Optimization of the Conditions for Extracting Flavonoids from the Leaf of Citrus Bergamot[J].South China Fruits,2015,44(3).
Authors:YANG Ji  YE An  LU Zhiming  LU Guoquan
Abstract:
Keywords:citrus bergamot  flavonoids  extraction  optimization
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