肉鸡脂肪沉积及营养调控 |
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引用本文: | 井文倩,李同树,高秀华.肉鸡脂肪沉积及营养调控[J].山东畜牧兽医,2001(1):35-36. |
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作者姓名: | 井文倩 李同树 高秀华 |
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作者单位: | 山东农业大学动物科技学院,271018 |
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摘 要: | 现代肉鸡由于采用以提高生长速度为主要目标的育种措施及其相配套的饲养管理方法,这类商品用鸡种表现出增重迅速,出栏日龄逐年缩短,但存在着胴体脂肪过多的问题,不但降低了生产者的经济效益,而且胴体品质降低,也给肉鸡加工企业带来了较大的经济损失,所以,国内外有关控制肉鸡脂肪沉积的研究已有较多报道,本文仅就近几年有关肉鸡体脂变化的规律和饲养调节的研究进展进行综述。
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关 键 词: | 肉鸡 脂肪沉积 沉积规律 营养调控 |
修稿时间: | 2000年8月25日 |
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