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| 坚持高标准 加速发展山东水产加工业 | |
| 引用本文： | 高金诚.坚持高标准 加速发展山东水产加工业[J].中国水产,1992(12). |
| 作者姓名： | 高金诚 |
| 作者单位： | 山东省水产局 |
| 摘 要： | 建国以来,特别是水产品价格全面放开以来,山东省水产加工业发展较快。目前已初步形成冷冻冷藏、食品加工、海藻工业、综合利用等水产加工工业体系。到1991年底,全省已有水产冷冻加工厂789座,速冻能力1.08万吨/日,冷藏能力18.9万吨/次,制冰能力0.44万吨/日,年加工水产品60多万吨。加工技术水平也有了一定的提高,形成了以冷冻品为主,多样化的水产品加工方式。水产品加工业已成为全省水产业的重要组成部分,现有固定资产12亿 |
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