有机蛋可食用部分P、Zn含量低于普通蛋 |
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引用本文: | 朱静.有机蛋可食用部分P、Zn含量低于普通蛋[J].中国家禽,2012(2):71. |
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作者姓名: | 朱静 |
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摘 要: | 土耳其Erbeyli家禽研究所的工作人员比较母鸡在有机和常规饲养模式下鸡蛋矿物质的差异,分别随机从两个饲养模式中选取12个鸡蛋进行比较,分析其蛋壳和可食用部分的灰分、Ca、P、Mg、Fe、Zn和Cu含量。
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关 键 词: | 食用部分 饲养模式 工作人员 土耳其 有机 矿物质含量 鸡蛋 普通 母鸡 研究所 |
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