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| 二噁英——人类生存与发展道路上的绊脚石 | |
| 引用本文： | 张万明,江文世,坤燕昌,周聘麟.二噁英——人类生存与发展道路上的绊脚石[J].西昌农业高等专科学校学报,2003,17(2):45-47,51. |
| 作者姓名： | 张万明 江文世 坤燕昌 周聘麟 |
| 作者单位： | 西昌农业高等专科学校四川西昌615013 |
| 摘 要： | 本从世界各国己知的二噁英事件出发，主要阐述二噁英的特性、毒性作用机理、对人类的危害、进入人体的途径及防患于未然的措施。 |
| 关 键 词： | 二噁英 特性 毒性 作用机理 食品卫生 危害 预防措施 |
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