|
|||||
|
|
| 太子参电热干燥工艺的试验研究 | |
| 引用本文： | 蒋静怡,魏丹,贺潇宇,庞文生,胡娟.太子参电热干燥工艺的试验研究[J].人参研究,2020,32(6):17-20. |
| 作者姓名： | 蒋静怡 魏丹 贺潇宇 庞文生 胡娟 |
| 作者单位： | 福建中医药大学药学院,福州350122;福建中医药大学药学院,福州350122;福建中医药大学附属第二人民医院,福州350003 |
| 摘 要： | 目的通过考察外观品相、含水量和多糖含量,确定太子参干燥条件。方法采用不同温度对太子参鲜品进行干燥,以干燥速率、外观品相及多糖含量为评价指标,确定太子参药材的最佳电热干燥工艺参数。结果当温度为45℃烘8 h、温度升至55℃烘12 h时,产品外观光泽度好、表面皱缩程度小,多糖含量达16.12%,含水率13.31%低于14%,符合太子参中药饮片标准。结论在保证干燥品质的情况下,得到了太子参鲜品(直径范围为0.3~0.7 cm)电热干燥的最佳工艺参数为45℃8 h-55℃12 h。 |
| 关 键 词： | 太子参 电热干燥 工艺 试验研究 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |