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| 生猪屠宰检疫工作中存在的问题及对策 | |
| 引用本文： | 覃之全.生猪屠宰检疫工作中存在的问题及对策[J].兽医导刊,2020(2):23-23. |
| 作者姓名： | 覃之全 |
| 作者单位： | 中山市小榄镇畜牧兽医站 |
| 摘 要： | 猪肉作为人们生活中必不可少的一种食物,其安全离不开生猪的屠宰检疫工作,因此,为了避免发生食品安全事故,生猪检疫监管部门提高了对生猪定点屠宰及检疫工作的重视,以确保猪肉的质量安全.但是,目前我国生猪屠宰检疫工作中仍然存在一些问题,本文就当前病死生猪无害化处理的现状进行分析,并针对所存在的问题提出相对应的解决对策. |
| 关 键 词： | 生猪屠宰 生猪检疫 问题 对策 |
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