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| 脂肪合成影响火鸡胴体组成 | |
| 引用本文： | 徐泉兴.脂肪合成影响火鸡胴体组成[J].国外畜牧学(猪与禽),1987(5). |
| 作者姓名： | 徐泉兴 |
| 摘 要： | 据发现,同一群火鸡中个体之间的肥度是很不同的。或许最明显的差别之一就在于公、母火鸡之间了,母的一般比公的肥。根据W.L.Bacon博士和K.E.Nestor博士的观点,肥度在很大程度上是能遗传的。家禽科学家在1986年8月号《俄亥俄养禽指导者》通讯中写道,胴体肥胖可能来源于日粮,也可能由火鸡利用其它营养物而在体内合成.当从日粮中吸收脂肪时,它转化成脂蛋白颗粒称为乳糜微粒。 |
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