| 体内和体外法比较保护蛋氨酸和赖氨酸产品在瘤胃和小肠的释放率 |
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| 引用本文： | 郭玉琴,王加启,卜登攀,魏宏阳,周凌云.体内和体外法比较保护蛋氨酸和赖氨酸产品在瘤胃和小肠的释放率[J].畜牧兽医学报,2007,38(11):1257-1261. |
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| 作者姓名： | 郭玉琴 王加启 卜登攀 魏宏阳 周凌云 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京,100094;北京农学院动物科学技术系,北京,102206
2. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京,100094 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划项目(2006BAD04A03，2006BAD12B08) |
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| 摘 要： | 采用不同材料制得6种保护蛋氨酸和4种保护赖氨酸产品,蛋氨酸分别以丙烯酸树脂Ⅳ号(M1),丙烯酸树脂Ⅳ号和乙基纤维素(M2),丙烯酸树脂Ⅳ号和乙基纤维素及羟丙基甲基纤维素(M3),乙基纤维素(M4),丙烯酸树脂Ⅳ号和氢化植物油(M5),氢化植物油(M6)包被;赖氨酸分别以丙烯酸树脂Ⅳ号和乙基纤维素(L1),丙烯酸树脂Ⅳ号和羟丙基甲基纤维素(L2),丙烯酸树脂Ⅳ号和氢化植物油(L3),乙基纤维素和氢化植物油(L4)包被。对10种产品进行了体外和尼龙袋法稳定性检验。结果表明,用尼龙袋在4头荷斯坦奶牛瘤胃中培养4、8、24、48 h,丙烯酸树脂Ⅳ号和氢化植物油保护的M5和L3的释放率最低,分别为11.72%~50.67%、35.70%~72.09%;其在pH6.6缓冲溶液中培养相应时间的释放率分别为24.67%~38.44%,42.05%~75.02%,体外法与尼龙袋法测定结果显著相关,相关系数分别为RM2=0.867 5,RL2=0.963 0。M5和L3在真胃和小肠及在pH2.4缓冲溶液中的释放率均为100%。
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| 关 键 词： | 蛋氨酸 赖氨酸 瘤胃 小肠 释放率 体外 体内 |
| 文章编号： | 0366-6964（2007）11-1257-05 |
| 修稿时间： | 2006-11-22 |
Ruminal Degradation and Intestinal Release Rate of Protected Methionine and Lysine |
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| GUO Yu-qin,WANG Jia-qi,BU Deng-pan,WEI Hong-yang,ZHOU Ling-yun.Ruminal Degradation and Intestinal Release Rate of Protected Methionine and Lysine[J].Acta Veterinaria et Zootechnica Sinica,2007,38(11):1257-1261. |
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| Authors: | GUO Yu-qin WANG Jia-qi BU Deng-pan WEI Hong-yang ZHOU Ling-yun |
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| Institution: | 1. State Key Laboratory of Animal Nutrition , Institute of Animal Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences ,Beijing 100094, China ; 2 . Department of Animal Science and Technology ,Beijing Agricultural College ,Beijing 102206, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | methionine lysine rumen small intestine release rate in situ in vitro |
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