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| 硒对奶牛热应激的缓解及其作用机制研究进展 | |
| 引用本文： | 李潇,胡亚鹏,程建波,卓钊.硒对奶牛热应激的缓解及其作用机制研究进展[J].动物营养学报,2023(9):5475-5484. |
| 作者姓名： | 李潇 胡亚鹏 程建波 卓钊 |
| 作者单位： | 安徽农业大学动物科技学院 |
| 摘 要： | 当奶牛处于热应激的高温环境下，机体易发生氧化应激损伤和各种炎症反应，进而表现出产奶量和乳品质的降低，造成严重的经济损失。硒是反刍动物必需的微量元素，参与机体抗氧化、抗炎功能的调控，具有缓解奶牛热应激的能力。本文综述了热应激对奶牛的危害及其防治措施、饲粮添加硒对奶牛的影响及其对热应激的缓解，并从机体氧化应激-炎症反应-免疫功能三方联动的角度总结了硒缓解奶牛热应激可能的作用机制，以期为生产中奶牛热应激的防治及硒产品的合理使用提供参考。 |
| 关 键 词： | 硒 热应激 奶牛 氧化应激 炎症反应 |