| N-酰基高丝氨酸内酯酶对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和养分表观代谢率的影响 |
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| 引用本文： | 郑爱娟,陈星,张广民,王泽栋,陈志敏,常文环,蔡辉益,刘国华.N-酰基高丝氨酸内酯酶对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和养分表观代谢率的影响[J].动物营养学报,2023(6):3607-3616. |
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| 作者姓名： | 郑爱娟 陈星 张广民 王泽栋 陈志敏 常文环 蔡辉益 刘国华 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院饲料研究所,农业农村部动物产品质量安全饲料源性因子风险评估实验室,农业农村部饲料生物技术重点实验室 |
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| 基金项目： | 国家肉鸡产业技术体系（CARS-41）； |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究N-酰基高丝氨酸内酯酶对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和养分表观代谢率的影响。选取健康、体重接近的1日龄科宝肉仔鸡600只，随机分为5组，每组6个重复，每个重复20只鸡，公母各占1/2且分笼饲养。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加250、500、750、1 000 mg/kg的N-酰基高丝氨酸内酯酶。试验期42 d。结果表明：1）与对照组相比，饲粮中添加500 mg/kg N-酰基高丝氨酸内酯酶可以显著提高1～21日龄公鸡的平均日采食量（P<0.05），添加500、750 mg/kg N-酰基高丝氨酸内酯酶显著降低母鸡的料重比（P<0.05）。公鸡的平均日增重、平均日采食量和料重比均显著高于母鸡（P<0.05）。随着N-酰基高丝氨酸内酯酶添加水平的增加，肉鸡的平均日增重有提高趋势（0.05
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| 关 键 词： | N-酰基高丝氨酸内酯酶 肉鸡 生长性能 屠宰性能 养分表观代谢率 |
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