| 不同含水量及原料组合对薯渣混贮效果的影响 |
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| 引用本文： | 邹松岩,申瑞瑞,李秋凤,王明亚,吴春会,孙晓玉,曹玉凤,高艳霞,李建国.不同含水量及原料组合对薯渣混贮效果的影响[J].动物营养学报,2023(2):1338-1348. |
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| 作者姓名： | 邹松岩 申瑞瑞 李秋凤 王明亚 吴春会 孙晓玉 曹玉凤 高艳霞 李建国 |
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| 作者单位： | 1. 河北农业大学动物科技学院;2. 黑龙江省农垦科学院畜牧研究所 |
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| 基金项目： | 财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系(CARS-37)； |
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| 摘 要： | 本试验对不同含水量及原料组合对薯渣混贮效果的影响进行研究，并筛选出适宜薯渣混贮的最佳组合。采用双因素试验设计，用塑料桶将薯渣与棉籽粕和/或菜籽粕(薯渣+菜籽粕(鲜重比例为1∶1,SC)组合、薯渣+棉籽粕(鲜重比例为1∶1,SM)组合、薯渣+菜籽粕+棉籽粕(鲜重比例为2∶1∶1,SCM)组合]按重量比混合并搅拌均匀，并调节含水量分别为45%、50%、55%。将混合后的具有不同含水量的混贮原料分别装入5 L密封塑料桶并压实，进行混贮发酵，共9个处理，每个处理3个重复。室温条件下贮藏70 d后用四分法进行取样，进行样品发酵品质、营养品质、营养物质瘤胃降解率(48 h)以及有氧稳定性的测定。结果显示：低含水量(45%)条件下SC组合的pH、氨态氮/总氮(AN/TN)最低，乳酸(LA)含量最高，且各处理均未检测到丁酸(BA);低含水量(45%)条件下SC组合混贮后较其他组合显著或极显著降低了中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的含量(P<0.05或P<0.01),极显著提高了淀粉的含量(P<0.01);在有氧暴露12 d内各处理均未发生有氧腐败，有氧稳定性时间均超过...
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| 关 键 词： | 薯渣 混贮 含水量 发酵品质 营养成分 |
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