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| 饲料摄入量对内洛尔公牛胴体性状和肉质的影响 | |
| 摘 要： | 试验选取内洛尔公牛127头,分为低剩余饲料摄入量(RFI)和高剩余饲料摄入量,通过3个选择线和5个试验来确定RFI和胴体品质、肉品质之间的关系。对生产性能、胴体性状和背最长肌进行评估。包括RFI的固定效应、选择线、RFI等级和选择线之间的相互作用作为混合模型的主要变量,屠宰年龄作为协变量,并在试验过程中随机安排,通过T检验比较。平均饲料采食量差异为0.962 kg·d~(-1),低RFI组动物消耗量为0.479kg·d~(-1),高RFI组消耗量为0.483kg·d~(-1),高于预期水准。不同RFI组间各检测指标无差异,RFI对胴体、肉质无不利影响。低RFI可提高内洛尔公牛饲料效率和肉品质。 |
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