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| 枣树皮提取物的抑菌作用 | |
| 作者单位： | ;1.天津农学院基础科学学院;2.天津农学院农学与资源环境学院 |
| 摘 要： | 利用超声提取法和牛津杯抑菌法研究枣树皮的抑菌效果。以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜水气单胞菌、温和气单胞菌和迟缓爱德华菌为试验菌,对提取方法、抑菌方法、提取溶剂等条件分别进行抑菌试验研究。结果表明:以70%乙醇为提取溶剂,超声波提取法得到的提取液抑菌效果最好;牛津杯法的抑菌效果强于滤纸片法;金丝小枣的老树皮的抑菌效果强于新树皮。不同品种枣树皮的抑菌效果大小为:金丝小枣老树皮红枣老树皮马牙枣老树皮。金丝小枣老树皮在大肠杆菌与温和气单胞菌中的最低抑菌浓度为7.5×10~(-4) g·m L~(-1),在枯草芽孢杆菌、嗜水气单胞菌与迟缓爱德华菌中的最低抑菌浓度都为3.8×10~(-4) g·m L~(-1)。枣树皮提取物对5种菌有较强的抑菌效果。 |
| 关 键 词： | 枣树皮 超声波提取 抑菌效果 |
Antibacterial Effect of Jujube Bark Extraction |
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