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| 怎样加强鲜奶收购和乳品生产管理 | |
| 引用本文： | 郭新建.怎样加强鲜奶收购和乳品生产管理[J].中国奶牛,1992(4). |
| 作者姓名： | 郭新建 |
| 作者单位： | 河北省国营大曹庄农场乳品监督检测管理站 |
| 摘 要： | 我们农场乳品厂是1980年投产的。在投产后几年里,主要是由农场所属奶牛场交售鲜奶,鲜奶质量比较稳定,供收矛盾不突出。到了1985年,除国营奶牛场奶源扩大外,个体奶牛户急剧增多,造成交奶时间紧,验奶次数及项目增加,秩序混乱,供收矛盾日渐突出。面对现实,总场组建了乳品监督检测管理站,并相应地制定下发了《关于鲜奶生产、收购、加工的有关规定》的文件,指明了本站工作的方向。经过几年来的工作证明:本站充分发挥了对乳品生产的监督,对鲜奶生产检查指导,对供收 |
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