世界家禽业的发展概况 |
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引用本文: | 凌育燊.世界家禽业的发展概况[J].养禽与禽病防治,1996(3). |
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作者姓名: | 凌育燊 |
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作者单位: | 广东省家禽科学研究所 广州石井 |
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摘 要: | 世界养禽业在60年代以来持续发展,特别是近10年来的发展速度更快,随之禽肉、蛋的贸易也迅速上升。1994年全球供宰鸡数为312.47亿只,其中以亚洲的数量最多,为90.58亿只,占29%,北美次之,为88.18亿只,占28.22%。虽然如此,但北美地区生产的鸡肉产量却超过亚洲的鸡肉产量,达1565.2万吨,占世界鸡肉产量4221.5万吨的36.76%,而亚洲为
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