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| 常温下嫩玉米的保鲜 | |
| 引用本文： | 段勇民.常温下嫩玉米的保鲜[J].山西农业:致富科技版,2008,13(1):46-46. |
| 作者姓名： | 段勇民 |
| 作者单位： | 临汾市农业局 |
| 摘 要： | 嫩玉米味道鲜美、营养丰富,深受城乡居民的喜爱,但由于嫩玉米采摘季节正值生长旺盛期,贮藏保存难度非常大.本文介绍一种嫩玉米常温保鲜技术,只要将采摘后的嫩玉米浸泡于事先配制好的保鲜液中,不需冷冻、不需烘干、不需日常管理,保鲜期长达8个月以上,口味纯正、品质鲜嫩如初,而保鲜成本每穗仅为3分钱,是广大农民朋友发家致富的极好项目. |
| 关 键 词： | 嫩玉米 项目 农民 成本 保鲜期 品质 口味 日常管理 烘干 冷冻 保鲜液 配制 浸泡 保鲜技术 保存 贮藏 生长 季节 采摘 城乡居民 |
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