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| 降低蒸汽制种杂菌污染的方法 | |
| 引用本文： | 许祖国,陈晔.降低蒸汽制种杂菌污染的方法[J].食用菌,2000,22(4):39-39. |
| 作者姓名： | 许祖国 陈晔 |
| 作者单位： | 江西九江师专生物系 |
| 摘 要： | 食用菌蒸汽接种法操作简便、器具简单、无化学药品污染、成本低，很有实用价值。它是利用蒸汽蒸腾的压力在蒸汽出口处形成一个排挤开空气的蒸汽无菌区，在此区内接种，可避免杂菌污染。该法的缺点是无菌状况不稳定，易受环境和人为因素影响，如蒸汽压力不够时，空气与蒸汽易发生对流，杂菌易飘入蒸汽无菌区，增加接种污染率。为解决这些问题，我们设计试验了以下方法：１试验方法 方法一 用直径２４～２６ｃｍ水壶一把，灌水大半壶，把壶盖柄的孔扩至３ｃｍ作为蒸汽出口（平时可用铝锅盖的柄拧在孔内照常使用），壶嘴用棉花塞紧，壶盖盖上… |
| 关 键 词： | 食菌 蒸汽制种 杂菌污染 防治 |
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