桃果贮藏技术简介 |
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引用本文: | 韩彦肖.桃果贮藏技术简介[J].河北果树,1994(3):46-46. |
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作者姓名: | 韩彦肖 |
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作者单位: | 河北省石家庄果树所 |
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摘 要: | 桃果贮藏技术简介一、冷藏:在通气冷藏库内进行,一般库温为0-3℃湿度85一90%,不同品种要求库温略有不同。但桃果经一段时间冷藏后,常使风味变淡,可在上市前,经20℃条件下后熟2-3天加以解决。有些品种在冷藏期间会发生冷害,在低温环境中无症状表现,而...
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关 键 词: | 桃果 贮藏技术 冷藏 变温贮藏 气调贮藏 |
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