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桃果贮藏技术简介
引用本文:韩彦肖.桃果贮藏技术简介[J].河北果树,1994(3):46-46.
作者姓名:韩彦肖
作者单位:河北省石家庄果树所
摘    要:桃果贮藏技术简介一、冷藏:在通气冷藏库内进行,一般库温为0-3℃湿度85一90%,不同品种要求库温略有不同。但桃果经一段时间冷藏后,常使风味变淡,可在上市前,经20℃条件下后熟2-3天加以解决。有些品种在冷藏期间会发生冷害,在低温环境中无症状表现,而...

关 键 词:桃果  贮藏技术  冷藏  变温贮藏  气调贮藏
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