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山茱萸保健食品的开发与利用
引用本文:
张永斌.山茱萸保健食品的开发与利用[J].农牧产品开发,2001(1):25-26.
作者姓名:
张永斌
摘 要:
本文论述了山茱萸的生长习性、资源分布、保健药效、化学组成及其加工特点,并在此基础上,提出了利用我国山茱萸资源优势开发生产系列保健食品的途径。
关 键 词:
山茱萸
保健食品
开发利用
保健价值
化学组成
加工特性
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