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| 贵州不同产地烟叶油分的表征物质及化学成分含量 | |
| 引用本文： | 罗红香,芶剑渝,时宏书,张翔,龚文俊,何楷,武丽,李章海.贵州不同产地烟叶油分的表征物质及化学成分含量[J].贵州农业科学,2014(11). |
| 作者姓名： | 罗红香 芶剑渝 时宏书 张翔 龚文俊 何楷 武丽 李章海 |
| 作者单位： | 1. 贵州省黔南州烟草公司,贵州 都匀,558000 2. 贵州省遵义市烟草公司,贵州 遵义,563000 3. 安徽农业大学,安徽 合肥,230036 4. 中国科学技术大学 烟草与健康研究中心,安徽 合肥,230052 |
| 基金项目： | 贵州省烟草公司重点科技项目“烤烟油分的化学物质基础与调控途径研究” |
| 摘 要： | 为探明贵州不同产地烟叶质量的风格特征，采取田间试验比较了贵州不同产地各部位烟叶油分的表征化学物质和常规化学成分含量差异。结果表明：1）贵州不同产地烟叶油分的表征化学物质总量为上部烟叶358．11～506．5μg/g、中部烟叶288．28～512．98μg/g、下部烟叶289．57～363．78μg/g，变异系数为7．4％～26．4％。其中，上部烟叶以都匀点最高，达506．50μg/g；正安点最低，为358．11μg/g。中部烟叶以正安点最高，达512．98μg/g；贵定点最低，为288．28μg/g。下部烟叶以贵定点最高，达363．78μg/g；都匀点最低，为289．57μg/g。从烟叶产区看，上部烟叶油分的表征化学物质总量为黔南烟区高于黔北烟区，平均高25．5％，中、下部烟叶油分的表征物质总量不同产区的变化规律不同。2）中、下部烟叶的总糖和还原糖含量均为黔北烟区高于黔南烟区，总糖含量分别高51．9％和109．9％，还原糖含量分别高40．8％和95．6％；总氮含量则是黔南烟区高于黔北烟区，分别高21．2％和25．3％。上部烟叶的总糖和还原糖含量为黔南烟区高于黔北烟区，分别高76．5％和84．2％。 |
| 关 键 词： | 烤烟 油分表征物质 化学成分 贵州 |
Oil Representation Substances and Chemical Components Content of Flue-cured Tobacco from Different Producing Areas in Guizhou |
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| LUO Hongxiang,GOU Jianyu,SHI Hongshu,ZHANG Xiang,GONG Wenjun,HE Kai,WU Li,LI Zhanghai.Oil Representation Substances and Chemical Components Content of Flue-cured Tobacco from Different Producing Areas in Guizhou[J].Guizhou Agricultural Sciences,2014(11). | |
| Authors: | LUO Hongxiang GOU Jianyu SHI Hongshu ZHANG Xiang GONG Wenjun HE Kai WU Li LI Zhanghai |
| Abstract: | |
| Keywords: | flue-cured tobacco oil representation substance chemical component Guizhou |
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