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| 液体培养富硒蜜环菌的研究 | |
| 引用本文： | 贺建超,李利军,卢美欢,马英辉.液体培养富硒蜜环菌的研究[J].陕西农业科学,2018(4):33-35. |
| 作者姓名： | 贺建超 李利军 卢美欢 马英辉 |
| 作者单位： | 陕西省微生物研究所 |
| 基金项目： | 陕西省农业科技创新与公关（2015NY026）。 |
| 摘 要： | 富硒食用菌因具有重要的生物学功效,成为近年来的研究热点。以蜜环菌生物量、多糖含量、硒含量为指标,研究了蜜环菌的培养方式、最佳C源、亚硒酸钠最佳添加时间和浓度。结果表明,液体状态下静置培养要优于摇瓶培养,最佳C源为麦芽糊精。蜜环菌AY3菌株接种后静置培养第8天为最佳的亚硒酸钠添加时间,最佳添加浓度为150 mg·L~(-1),在此条件下的生物量为18.92 g·L~(-1),多糖含量7.8 mg·g~(-1),硒含量为103 mg·kg~(-1),研究结果为后续蜜环菌硒多糖制备提供技术参数。 |
| 关 键 词： | 蜜环菌 富硒 亚硒酸钠 液体培养 |
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