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不同锌肥对朝天椒产量和品质的影响
引用本文:李美玲,皇飞,郭振升,田伟,张慎举.不同锌肥对朝天椒产量和品质的影响[J].陕西农业科学,2018(5):30-33.
作者姓名:李美玲  皇飞  郭振升  田伟  张慎举
作者单位:柘城县农业局;商丘职业技术学院
基金项目:农业部测土配方施肥补贴项目。
摘    要:采用田间小区试验,在潜在缺锌的石灰性土壤上,研究了喷施硫酸锌、EDTA螯合锌、柠檬酸螯合锌、糖醇锌对簇生朝天椒产量和品质的影响。结果表明:朝天椒叶面喷施锌肥增产效果显著,增产率为6.02%~12.42%。增产幅度糖醇锌最高,柠檬酸螯合锌次之。喷施锌肥可显著提高朝天椒果实品质:锌含量提高46.96%~68.28%,Vc含量提高10.36%~16.34%,辣椒素含量提高12.83%~25.18%,干物质含量4.23%~7.33%。果实品质提高的幅度,糖醇锌最高,柠檬酸螯合锌次之。综上所述,朝天椒叶面喷施锌肥应选用糖醇锌和柠檬酸螯合锌。

关 键 词:朝天椒  锌肥  产量  朝天椒品质  椒果锌含量
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