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| 生姜保鲜储藏四法 | |
| 引用本文： | 姜琪.生姜保鲜储藏四法[J].农家致富,2011(2):46-47. |
| 作者姓名： | 姜琪 |
| 摘 要： | 生姜喜温暖好湿润,最适宜储藏的温度是15℃,10℃以下容易受冷害,温度回升后易腐烂。储藏温度过高,容易导致姜腐病等病害蔓延,腐烂严重。湿度过低,姜块失水萎缩,会降低食用品质,销路和价格都会受到影响。介绍下列几种有效的储藏保鲜方法。 |
| 关 键 词： | 储藏 生姜 温度过高 保鲜方法 食用品质 病害蔓延 温度回升 温度控制 腐烂 湿度 |
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