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| 稻壳的开发利用 | |
| 引用本文： | 刘晓军.稻壳的开发利用[J].农产品加工．学刊,2007(5):14-15. |
| 作者姓名： | 刘晓军 |
| 作者单位： | 农业部规划设计研究院 |
| 摘 要： | 稻壳约占稻谷质量的20%,富含纤维素、木质素与二氧化硅,脂肪和蛋白质的含量极低.其最为显著的特点是高灰分 (7%～9%) 和高硅石含量(20%左右),具有良好的韧性、多孔性、低密度性(112 kg/m3～144 kg/m3) 以及质地粗糙等特性.…… |
| 关 键 词： | 稻壳 特性 低密度 多孔性 硅石 灰分 含量 蛋白质 脂肪 二氧化硅 木质素 纤维素 质量 稻谷 |
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