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| 氨基酸微量元素螯合物的合成方法研究 | |
| 引用本文： | 钟国清.氨基酸微量元素螯合物的合成方法研究[J].山东饲料,2003(4):14-15. |
| 作者姓名： | 钟国清 |
| 作者单位： | 西南农业大学基础部 |
| 摘 要： | 以甘氨酸和金属硫酸盐为原料，通过调节pH值并加热使金属离子与氨基酸螯合，利用有机溶剂沉淀分离法制备了甘氨酸钢和甘氨酸锌螯合物，以螯合率为指标考察了影响合成工艺的主要因素，确定了最佳的投料摩尔比、pH值、反应时间和温度。用化学分析和红外光谱对螯合物进行了研究，确证了氨基酸螯合物的形成。 |
| 关 键 词： | 氨基酸 微量元素 螯合物 合成方法 金属离子 有机溶剂沉淀分离法 饲料添加剂 食品添加剂 医药保健品 |
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