| 江西茶树资源功能成分综合评价与种质优选 |
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| 引用本文： | 王治会,彭华,岳翠男,李琛,李文金,杨普香.江西茶树资源功能成分综合评价与种质优选[J].河南农业科学,2020,49(8):54-62. |
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| 作者姓名： | 王治会 彭华 岳翠男 李琛 李文金 杨普香 |
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| 作者单位： | 江西省蚕桑茶叶研究所 / 江西省茶叶质量与安全控制重点实验室,江西 南昌 330202;江西省蚕桑茶叶研究所 / 江西省茶叶质量与安全控制重点实验室,江西 南昌 330202;江西省蚕桑茶叶研究所 / 江西省茶叶质量与安全控制重点实验室,江西 南昌 330202;江西省蚕桑茶叶研究所 / 江西省茶叶质量与安全控制重点实验室,江西 南昌 330202;江西省蚕桑茶叶研究所 / 江西省茶叶质量与安全控制重点实验室,江西 南昌 330202;江西省蚕桑茶叶研究所 / 江西省茶叶质量与安全控制重点实验室,江西 南昌 330202 |
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| 基金项目： | 江西省科技计划项目;江西省茶叶质量与安全控制重点实验室项目;江西省现代农业产业技术体系建设专项;国家现代产业技术体系项目 |
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| 摘 要： | 为探讨茶树资源的综合评价方法与关键评价指标,筛选功能优异的茶树资源,以江西省不同区域以及省外引种驯化的45份茶树资源为材料,测定茶叶中14个主要功能成分指标,利用相关分析与主成分分析筛选关键指标,并进行综合评价。结果表明,江西茶树资源在主要功能成分含量上差异较大,经相关分析和主成分分析,筛选出5个主成分因子和8个关键评价指标,最终建立茶树资源的综合评价指数模型。根据综合评价模型对茶树资源的功能性进行综合评价,可将45份茶树资源划分为4个等级,其中综合评价指数7.0为功能性最好的资源,依次为浮梁槠叶、岩背垴2号、江茶15号、黄金茶、浮梁广明2号,共5份,同时也说明主成分分析可以作为茶树功能成分综合评价的新方法。
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| 关 键 词： | 茶树资源 茶叶 功能成分 主成分分析 综合评价 评价模型 江西 |
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