| 饲粮亚油酸水平对产蛋初期蛋鸭产蛋性能、蛋品质及脂类代谢的影响 |
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| 引用本文： | 王爽,陈伟,阮栋,王胜林,林映才,郑春田.饲粮亚油酸水平对产蛋初期蛋鸭产蛋性能、蛋品质及脂类代谢的影响[J].动物营养学报,2015(3):731-739. |
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| 作者姓名： | 王爽 陈伟 阮栋 王胜林 林映才 郑春田 |
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| 作者单位： | 广东省农业科学院动物科学研究所，畜禽育种国家重点实验室，农业部华南动物营养与饲料重点实验室，广东省动物育种与营养公共实验室，广东省畜禽育种与营养研究重点实验室，广州 510640 |
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| 基金项目： | 现代农业产业技术体系建设专项资金资助，广东省科技计划项目，广东省直科研机构创新能力建设项目 |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究饲粮亚油酸水平对产蛋初期蛋鸭产蛋性能、蛋品质及脂类代谢的影响。将900只健康、体重相近的福建龙岩山麻鸭随机分为6组,每组6个重复,每个重复25只。试验采用单因子完全随机设计,各组饲粮亚油酸水平分别为0.55%、0.75%、0.95%、1.15%、1.35%、1.55%。试验期为4周。结果表明:饲粮亚油酸水平对产蛋初期蛋鸭产蛋性能影响不显著(P0.05)。但饲粮亚油酸水平为0.95%时,产蛋率最高,蛋重及日产蛋重最大,料蛋比最低。随着饲粮亚油酸水平的升高,蛋黄色泽显著升高(P0.05)。饲粮亚油酸水平为1.55%时,蛋黄重量显著高于饲粮亚油酸水平为0.75%时(P0.05)。饲粮亚油酸水平对产蛋初期蛋鸭血液生化指标及肝脏甘油三酯、胆固醇含量均无显著影响(P0.05)。随饲粮亚油酸水平升高,蛋黄单不饱和脂肪酸比例显著下降(P0.05),多不饱和脂肪酸比例显著升高(P0.05)。由此可见,饲粮亚油酸水平为0.95%时,产蛋初期蛋鸭可以获得较好的产蛋性能,饲粮亚油酸水平显著影响蛋鸭蛋黄及肝脏脂肪酸组成。
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| 关 键 词： | 亚油酸 产蛋性能 蛋品质 脂类代谢 |
Effects of Dietary Linoleic Acid Level on Laying Performance,Egg Quality and Lipids Metabolism of Ducks during the Early Laying Period |
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| WANG Shuang;CHEN Wei;RUAN Dong;WANG Shenglin;LIN Yingcai;ZHENG Chuntian.Effects of Dietary Linoleic Acid Level on Laying Performance,Egg Quality and Lipids Metabolism of Ducks during the Early Laying Period[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2015(3):731-739. |
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| Authors: | WANG Shuang;CHEN Wei;RUAN Dong;WANG Shenglin;LIN Yingcai;ZHENG Chuntian |
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| Institution: | WANG Shuang;CHEN Wei;RUAN Dong;WANG Shenglin;LIN Yingcai;ZHENG Chuntian;Institute of Animal Science,Guangdong Academy of Agricultural Sciences,State Key Laboratory of Livestock and Poultry Breeding,Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science in South China,Ministry of Agriculture Guangdong Public Laboratory of Animal Breeding and Nutrition Guangdong,Key Laboratory of Animal Breeding and Nutrition; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | linoleic acid laying performance egg quality lipids metabolism |
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