| 不同光质及其组合对山黧豆苗菜生长及品质的影响 |
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| 引用本文： | 许建民,仇学文,解振强,戴林秀.不同光质及其组合对山黧豆苗菜生长及品质的影响[J].江苏农业科学,2020,48(4):134-138. |
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| 作者姓名： | 许建民 仇学文 解振强 戴林秀 |
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| 作者单位： | 江苏农林职业技术学院,江苏句容212400;江苏现代园艺工程技术中心,江苏句容212400;江苏农林职业技术学院,江苏句容212400 |
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| 基金项目： | 江苏农林职业技术学院院级项目;江苏省大学生创新创业训练计划;江苏高校品牌专业建设工程资助项目 |
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| 摘 要： | 以松柳种子为试验材料,采用发光二极管(light emitting diode,LED)作为光源,设置红、绿、蓝3种不同单色光质、复合光组合以及白光共9种不同的光质处理,研究不同光质对松柳芽苗菜生长和营养品质的影响。结果表明,纯红光处理的松柳芽苗菜可食用部分鲜质量、株高、可溶性蛋白含量最高,但其可食用部分干鲜比最低,含水量最多;红蓝绿3色混合光处理的松柳芽苗菜体内叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素的含量最高;红蓝1∶1混合光处理的松柳芽苗菜维生素C含量最高;白光处理的松柳芽苗菜游离氨基酸含量最高;不同光质对松柳芽苗菜的硝态氮含量无明显影响;白光和蓝光可以促进松柳芽苗菜总黄酮的合成。与蓝绿光组合相比,红蓝光组合更有利于松柳芽苗菜生长和品质的增加。在实际生产中可根据所需品质要求选择合适的光质组合。
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| 关 键 词： | 松柳芽苗菜 光质 生长 营养品质 |
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