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| 两种无刺蜂蜂胶乙酸乙酯提取物中总酚含量及其抗氧化性比较 | |
| 摘 要： | 本研究以戈氏无刺蜂蜂胶和黄纹无刺蜂蜂胶为研究对象,采用超声辅助提取法,以乙酸乙脂为提取剂,比较2种蜂胶在不同料液比下的提取率,测定提取率最高条件下2种蜂胶提取物中总酚含量及其抗氧化能力。结果表明,不同料液比的提取效果不同,戈氏无刺蜂蜂胶和黄纹无刺蜂蜂胶乙酸乙酯提取物的pH范围分别为3.17～3.58和2.25～2.75;当料液比为1.0∶5.0(g/ml)时戈氏无刺蜂蜂胶和黄纹无刺蜂蜂胶具有最高的提取率,分别为47.68%±1.26%和43.12%±3.64%;总酚含量以每克样品中没食子酸当量表示,戈氏无刺蜂蜂胶和黄纹无刺蜂蜂胶乙酸乙酯提取物中的总酚含量分别为(47.91±0.36)mg/g, GAE和(58.94±1.04) mg/g, GAE,呈极显著差异(P0.01);DPPH自由基清除率随2种无刺蜂蜂胶乙酸乙酯提取物的质量浓度升高而增加,半清除率质量浓度(IC_(50))分别为(26.30±1.04)μg/ml和(24.60±1.02)μg/ml,黄纹无刺蜂蜂胶乙酸乙酯提取物的抗氧化性高于戈氏无刺蜂蜂胶乙酸乙酯提取物。 |
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