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调控牛乳中共轭亚油酸含量的研究进展
作者单位:
青海省大通种牛场 青海大通810100
摘 要:
介绍了共轭亚油酸(CLA)的来源和在人体中的生理作用,重点阐述影响牛乳中CLA含量的因素,包括在日粮中添加油脂、饲喂制度、季节变化和地理位置,提出了调控牛乳中CLA的含量的两种途径:改变日粮和饲养管理方式。
关 键 词:
共轭亚油酸(CLA)
调控
饲喂制度
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