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| 二氧化氯对贮藏马铃薯块茎的抑芽作用初探 | |
| 作者姓名： | 李梅 田世龙 程建新 田甲春 慕钰文 宋娟 |
| 作者单位： | 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所，甘肃 兰州 730070 |
| 基金项目： | 甘肃省农业科学院中青年基金项目(2015GAAS23)部分内容。 |
| 摘 要： | 为探讨二氧化氯(ClO2)对贮藏期马铃薯的抑芽效果，以马铃薯品种陇薯3号为试材，研究了不同浓度ClO2处理对贮藏过程中马铃薯发芽、失重及呼吸强度的影响。结果表明，经ClO2处理后贮藏的马铃薯块茎的发芽时间明显推迟，其发芽率、芽长及单个薯块的发芽数均与不经ClO2处理差异显著，并呈现明显的浓度效应，表明ClO2处理对贮藏马铃薯块茎具有一定的抑芽作用。 |
| 关 键 词： | 二氧化氯 贮藏 马铃薯 抑制发芽 初探 |
| 收稿时间： | 2017/1/6 0:00:00 |
Inhibitory Effect of Chlorine Dioxide on the Sprout of Potato Tubers |
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| Authors: | LI Mei TIAN Shilong CHENG Jianxin TIAN Jiachun MU Yuwen SONG Juan |
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