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| 文化艺术苹果生产技术 | |
| 引用本文： | 韩华.文化艺术苹果生产技术[J].农业科技与信息,2004(12):14-14. |
| 作者姓名： | 韩华 |
| 作者单位： | 030100,阳曲县果树中心 |
| 摘 要： | 苹果印字后，即称为“文化艺术苹果”、“工艺苹果”或“贴字苹果”。随着果实膨大，果形稳定，贴上字模，这时果实内所含的叶绿素逐渐消失，逐步产生花青苷，果面由绿转红。在营养光照好的条件下，果实着色红艳，而被字模所遮部分，不着色而呈绿色，果实成熟后，去模即呈红绿分明的苹果。水果贴字，成为继水果套袋之后又一果品增值新技术，并得到积极推广，产生了明显的经济效益，针对苹果果实生长着色特性和笔者多年生产经验总结，提出文化艺术苹果生产技术要点介绍如下。 |
| 关 键 词： | 文化艺术苹果 生产技术 字模 单果管理 |
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