| 高光谱成像在农产品无损检测中的应用 |
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| 引用本文： | 欧阳爱国,吴 建,刘燕德.高光谱成像在农产品无损检测中的应用[J].广东农业科学,2015,42(23):164-171. |
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| 作者姓名： | 欧阳爱国 吴 建 刘燕德 |
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| 作者单位： | 华东交通大学机电工程学院，江西 南昌 330013 |
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| 基金项目： | 高光谱成像；农产品；品质；无损检测 |
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| 摘 要： | ：随着计算机技术和光谱技术的发展，高光谱成像技术逐渐成为农产品检测的重要手段之一。高光
谱成像技术将图像分析和光谱分析有机结合起来，而图像信息可以表现出农产品的外部品质和特征，光谱信
息则可以用来检测农产品的内部品质，农产品的内外部品质信息可以完全反映出来，实现对农产品内外品质
的快速、无损检测。介绍了高光谱成像的基本原理，总结了国内外高光谱成像技术在果蔬、肉类、谷物等农产
品无损检测中的应用。
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| 关 键 词： | 高光谱成像 农产品 品质 无损检测 |
Application of hyperspectral imaging in nondestructive
detection of agricultural products |
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