| 菌糠饲料的开发和利用 |
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| 引用本文： | 汪水平,王文娟,田渊.菌糠饲料的开发和利用[J].饲料研究,2003(5):28-30. |
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| 作者姓名： | 汪水平 王文娟 田渊 |
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| 作者单位： | 1. 西北农林科技大学动物科技学院
2. 陕西金冠牧业有限公司 |
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| 摘 要： | 1 菌糠饲料的饲用价值及安全性1.1 菌糠饲料的饲用价值菌糠是栽培各种食用菌以后剩下的废料。通常 ,食用菌主要有平菇、凤尾菇、金针菇、香菇、蘑菇、滑菇、猴头菇、草菇等 ,其主要培养基质有棉籽壳、锯木屑、玉米芯、甘蔗渣、农业秸秆 (如稻草、麦秸、玉米秸等 )、工业废料 (如酒糟、醋糟、造纸厂废液、制药厂黄浆废液等 )。这些基质 ,经过多种微生物的发酵作用 ,纤维素、半纤维素和木质素等均已被不同程度的降解 ,粗蛋白、粗脂肪也有较大提高 ,且含有丰富的氨基酸、菌类多糖和矿物质元素。蒋代康 (2 0 0 0 )报道 ,用砻糠作凤尾菇栽培料…
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| 关 键 词： | 菌糠饲料 开发 利用 饲用价值 安全性 |
| 文章编号： | 1002-2813(2003)05-0028-03 |
Development and application of cultural residue of funguses in feed |
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