| 饲料中添加三聚氰胺对吉富罗非鱼肝脏酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 李雅琴,马晓国,樊少峰.饲料中添加三聚氰胺对吉富罗非鱼肝脏酶活性的影响[J].水产科学,2015(2):77-82. |
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| 作者姓名： | 李雅琴 马晓国 樊少峰 |
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| 作者单位： | 广东工业大学环境科学与工程学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(41071315.) |
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| 摘 要： | 在水温23~28℃下,将体质量80~100g的吉富罗非鱼饲养在模拟养殖系统中,投喂10g/kg的三聚氰胺饲料10d,然后再喂养不含三聚氰胺的饲料10d,考察了不同时间下吉富罗非鱼肝脏中过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、7-乙氧基—异酚噁唑酮—脱乙基酶和谷胱甘肽-S-转移酶活性的变化。结果显示,在饲料暴露的第1d,显著诱导了吉富罗非鱼肝脏中过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、7-乙氧基—异酚噁唑酮—脱乙基酶和谷胱甘肽-S-转移酶的活性,诱导率分别为104.2%、15.6%、27.7%和75.8%。随着暴露时间的延长,4种酶的活性均有所下降,在暴露第6d、10d、10d和第6d开始被抑制,抑制率分别为52.2%、17.4%、5.9%和9.0%。在停止投喂含三聚氰胺的饲料后,再次诱导过氧化氢酶、7-乙氧基—异酚噁唑酮—脱乙基酶和谷胱甘肽-S-转移酶的活性,但超氧化物歧化酶的活性依然受抑制。试验结束时4种酶的活性均恢复到暴露初期的水平,与对照组差异不显著。在饲料三聚氰胺暴露的10d中,吉富罗非鱼肝脏中过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、7-乙氧基—异酚噁唑酮—脱乙基酶和谷胱甘肽-S-转移酶活性的活性均呈现出"诱导—抑制"的趋势,在停止暴露10d后,上升到正常水平。饲料中的三聚氰胺扰乱了吉富罗非鱼肝脏酶系的正常功能,停止暴露后可逐步恢复正常。
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| 关 键 词： | 饲料 三聚氰胺 吉富罗非鱼 过氧化氢酶 超氧化物歧化酶 7-乙氧基—异酚噁唑酮—脱乙基酶 谷胱甘肽-S-转移酶 |
Effects of Dietary Melamine on Enzyme Activity in Liver of Nile Tilapia |
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| LI Yaqin;MA Xiaoguo;FAN Shaofeng.Effects of Dietary Melamine on Enzyme Activity in Liver of Nile Tilapia[J].Fisheries Science,2015(2):77-82. |
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| Authors: | LI Yaqin;MA Xiaoguo;FAN Shaofeng |
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| Institution: | LI Yaqin;MA Xiaoguo;FAN Shaofeng;Faculty of Environmental Science and Engineering,Guangdong University of Technology; |
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