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| 祁门红茶香气问题的研讨 | |
| 引用本文： | 汪德滋.祁门红茶香气问题的研讨[J].茶业通报,2018(2):86-90. |
| 作者姓名： | 汪德滋 |
| 作者单位： | 安徽省农科院茶研所,安徽黄山,245000 |
| 摘 要： | 祁门红茶的特征香气"祁门香",近年来减弱了吗?仁者见仁,智者见智,难达共识。笔者就祁门茶园、茶树品种、采制加工和祁红产品与市场等相关情况进行初步研讨,并提出一些抛砖引玉之浅见。 |
| 关 键 词： | 祁门红茶 香气 祁门香 祁红产品 |
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