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| 皖西白鹅 | |
| 摘 要： | 皖西白鹅是我国优良的中型鹅品种之一，属国家二类禽类保护动物，并确定为“国家级畜禽品种资源保护”品种。皖西白鹅属羽肉兼用型鹅种．具有早期生长速度快、耐粗饲、抗病能力强、饲养成本低，主要以青饲料为主，宜全国各地饲养、肉质味美，属绿色食品其中之一，肥肝性能好等优点。皖西白鹅除有极高的观赏价值和食用价值外，其产品更具独特的食疗保健功能，即保健药用价值。国内外专家所称皖西白鹅属国宝。 |
| 关 键 词： | 皖西白鹅 品种资源保护 食疗保健功能 早期生长速度 保护动物 抗病能力 绿色食品 肥肝性能 |
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