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紫外线诱变选育高产富硒酵母的研究
引用本文:刘莉君,程茂基,杜波,方华平.紫外线诱变选育高产富硒酵母的研究[J].当代畜牧,2007(6).
作者姓名:刘莉君  程茂基  杜波  方华平
作者单位:安徽农业大学动物科技学院 合肥230036
基金项目:2007年合肥市科技攻关项目,批号:合科(2006)19号。
摘    要:本试验旨在研究紫外线诱变对富硒酵母的生物量及硒含量的影响。利用紫外线对热带假丝酵母1254进行诱变,结果表明,该菌株在紫外线诱变70s时,致死率达到77.84%,筛选出6株富硒能力高的酵母菌株,其中Y-4的生物量和硒含量分别提高了67.5%和25%。

关 键 词:紫外线  富硒酵母  致死率  生物量  硒含量
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