|
|||||
|
|
| 关注转基因产品 | |
| 引用本文： | 周萍,徐珍,李松建.关注转基因产品[J].山东畜牧兽医,2006(1):33-34. |
| 作者姓名： | 周萍 徐珍 李松建 |
| 作者单位： | 1. 兖州市畜牧局,272000 2. 兖州嘉隆食品有限公司 |
| 摘 要： | 随着社会的发展和人们健康意识的提高，食品的安全与卫生愈来愈受到更多的关注。英国的“疯牛病”，比利时的“二恶英”以及国内的瘦肉精中毒事件等，一次次给食品的安全问题响起了警钟。而且寻根求源，饲料的安全与卫生等问题也更迅速地摆在了人们面前。转基因产品作为生物高新技术的展示和运用，其迅猛的发展和产品在饲料和食品工业中的广泛应用，更成为贸易和关注健康争议的焦点。 |
| 关 键 词： | 转基因产品 安全问题 食品工业 健康意识 中毒事件 高新技术 疯牛病 瘦肉精 二恶英 比利时 |
| 收稿时间： | 2005-07-05 |
| 修稿时间： | 2005年7月5日 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |