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| 养殖技术改进对淡水鱼肉品质的影响分析 | |
| 引用本文： | 熊良国.养殖技术改进对淡水鱼肉品质的影响分析[J].河南农业,2017(11). |
| 作者姓名： | 熊良国 |
| 作者单位： | 丰城市畜牧水产局 331100 |
| 摘 要： | 目前,人们生活水平在不断提高,因此对水产品肉类及食品加工企业要求也就更加严格,淡水鱼肉质的品质提升问题逐渐受到了人们的关注。所以,各个国家的相关人士就对诸多有关方面进行了深入的研究。本文对淡水鱼肉质的品质改进方式以及对影响淡水鱼品质的多种原因进行阐述,研究其中存有的问题和发展前景,进而为淡水鱼的品质改进提供新的思路。 |
| 关 键 词： | 淡水鱼 品质 养殖模式 外界因素 |
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