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| 秋季养生药膳(1) | |
| 引用本文： | 王维.秋季养生药膳(1)[J].农产品加工．学刊,2011(7):44-45. |
| 作者姓名： | 王维 |
| 摘 要： | 鲜莲子银耳汤来源:《中国食疗大全》。原料:干银耳10g,鲜莲子30g,鸡汤1500mL,料酒、精盐、白糖、味精各适量。制作:把银耳泡发好,放在一大碗内,加入鸡汤150mL,蒸1h左右,待银耳完全蒸熟(透)时取出;将鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮,切掉两头, |
| 关 键 词： | 胡萝卜 银耳 莲子 料酒 味精 川明参 原料 水浸泡 制作 消除疲劳 |
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