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| 非洲鸵鸟屠宰性能测定及部分解剖结构观察 | |
| 引用本文： | 吴世林,沈应然,姜文联,林勇,沈玉朗,丁迪云,梁玉华.非洲鸵鸟屠宰性能测定及部分解剖结构观察[J].国外畜牧学(猪与禽),1997(4). |
| 作者姓名： | 吴世林 沈应然 姜文联 林勇 沈玉朗 丁迪云 梁玉华 |
| 作者单位： | 广东鸵鸟产业研究开发中心 |
| 摘 要： | 非洲鸵鸟是目前世界范围内广泛推广的畜禽新品种，一九九二年引入我国进行产业化饲养，几年来在我国发展迅速，已推广到我国二十八个省市、自治区。但是，到目前为止，鸵鸟在我国的存栏数仍相当有限（不足五万只），种苗价值高；因此，相关的研究工作难以开展，有关其屠宰测定的方法及屠宰性能研究资料尚为空白。本研究的目的在于商榷鸵鸟屠宰测定的方法，比较非洲黑鸵鸟和蓝颈鸵鸟屠宰性能上的差异，同时观察鸵鸟消化系统和骨骼系统及内脏的结构特点。一、材料选择本中心培育的九月龄非洲黑雄鸵鸟和蓝颈雄鸵鸟各一只，空腹十二小时后，颈静… |
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