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姬松茸优质干品的加工技术
引用本文:薛志成.姬松茸优质干品的加工技术[J].中国食用菌,2005,24(6):57-57.
作者姓名:薛志成
作者单位:辽宁省辽中县南门街6号,辽中,110200
摘    要:姬松茸即巴西蘑菇,是一种有神奇药用功效的食用菌,我国10个省、市均有栽种,干品主要出口日本。现将其干制工艺新法介绍如下:

关 键 词:姬松茸  加工技术  干品  优质  巴西蘑菇  药用功效  干制工艺  食用菌  栽种
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