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巧使冬菇增产“四诀窍”
引用本文:丁湖广.巧使冬菇增产“四诀窍”[J].中国食用菌,1986(2).
作者姓名:丁湖广
作者单位:福建省古田县供销社
摘    要:冬菇,顶厚、质嫩、柄短、味香,是香菇等级中经济价值较高的一种。由于冬季气温低,菌丝生长缓慢,呼吸强度变低,所以出菇少,菇体生长也慢,因此产量少。再加上这阶段又处于春节市场需要量大,因此往往供不应求。如何使冬季多长菇?根据福建省古田县菇农人工野外袋栽香菇的实践经验有“四诀窍”。一、人为拉大温差,促进菇蕾焕发香菇需要变温才能形成子实体,掌握这一生物学特性后,可采取人工创造冷热的显著温

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