| 小黄鱼热泵干燥工艺及设备选型分析 |
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| 引用本文： | 吴耀森,刘军,李浩权,龙成树,龚丽.小黄鱼热泵干燥工艺及设备选型分析[J].现代农业装备,2015(2):37-42. |
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| 作者姓名： | 吴耀森 刘军 李浩权 龙成树 龚丽 |
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| 作者单位： | 1. 广东省现代农业装备研究所，广州 510630; 广东省农产品干燥加工工程重点实验室，广州 510630
2. 广东省现代农业装备研究所，广州 510630; 广东省农产品干燥加工工程重点实验室，广州 510630; 中南林业科技大学机电工程学院，长沙 410004 |
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| 基金项目： | 广东省科技计划项目(2012A080103013)。 |
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| 摘 要： | 研究了不同热泵干燥温度下小黄鱼的干燥特性,并对其干燥品质进行分析。结果表明在干燥温度55℃、铺放密度为6.48 kg/m2的条件下干燥时间为13.5 h,干燥品质最优。在综合考虑能耗、企业加工条件和产品品质的前提下,将生产工艺参数确定为:干燥温度60℃、铺放密度为6~7 kg/m2,干燥时间为10~12 h。根据企业日处理量5.5~6.0 t的加工要求,通过对产能核算及加工成本计算,确定设备选型方案为:1台GHRH-510型热泵干燥机与2台GHRH-340型热泵干燥机,该方案投资回报期短,社会效益明显。
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| 关 键 词： | 热泵干燥 工艺参数 设备选型 小黄鱼 |
Larimichthys Polyactis Heat Pump Drying Process and Equipment Selection Analysis |
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| Wu Yaosen,Liu Jun,Li Haoquan,Long Chenshu,Gong Li.Larimichthys Polyactis Heat Pump Drying Process and Equipment Selection Analysis[J].Modern Agricultural Equipments,2015(2):37-42. |
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| Authors: | Wu Yaosen Liu Jun Li Haoquan Long Chenshu Gong Li |
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| Institution: | Wu Yaosen;Liu Jun;Li Haoquan;Long Chenshu;Gong Li;Guangdong Agricultural Machinery Research Institute;Key Lab of GD for Agricultural Products Dry Processing Engineering;College of Mechanical and Electrical Engineering, Central South University of Forestry and Technology; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | heat pump drying parameters equipment selection Larimichthys polyactis |
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