孜然芹栽培技术 |
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引用本文: | 高杰,李焕荣,高翔.孜然芹栽培技术[J].蔬菜,1999(5). |
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作者姓名: | 高杰 李焕荣 高翔 |
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作者单位: | 新疆农业大学园艺系!830052(高杰),新疆自治区土产果品公司!830034(李焕荣),新疆自治区种子总站!830012(高翔) |
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摘 要: | 孜然芹(CuminumyminumL.)俗称孜然,属伞形科,孜然芹属,为1年生或2年生草本植物。原产埃及、埃塞俄比亚。地中海沿岸地区、前苏联、伊朗、印度及北美有栽培。我国新疆是最主要的产地,当地维吾尔族、回族、克尔克孜族、哈萨克等各族群众将其果实研成粉末用作食品中的...
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