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纳米硒对肉鸡肝脏谷胱甘肽过氧化物酶和脱碘酶Ⅰ活性的影响
引用本文:胥保华,胡彩虹,夏枚生.纳米硒对肉鸡肝脏谷胱甘肽过氧化物酶和脱碘酶Ⅰ活性的影响[J].浙江大学学报(农业与生命科学版),2005,31(5):633-637.
作者姓名:胥保华  胡彩虹  夏枚生
作者单位:[1]山东农业大学动物科技学院,山东泰安271018 [2]浙江大学动物科学学院,浙江杭州310029
基金项目:浙江省自然科学基金,浙江省教育厅资助项目,国际科学基金(IFS)
摘    要:以亚硒酸钠为对照,研究了纳米硒对肉鸡肝脏谷胱甘肽过氧化物酶和脱碘酶Ⅰ活性的影响.健康Avian商品代公母混合雏1485羽按饲养试验要求分为11组,每组3个重复,每个重复45羽.将纳米硒和亚硒酸钠2种硒源分别以0.10、0.20、0.30、0.40、0.50 mg/kg 5个硒水平添加到基础日粮中,配制成10种试验日粮,并以基础日粮作对照.结果显示:亚硒酸钠添加浓度在0~0.20 mg/kg,肉鸡生长性能和GSH-Px活性随着硒添加浓度的增加而提高;在0.20~0.40 mg/kg硒添加水平范围内处于高峰平台;0.50 mg/kg硒添加水平肉鸡生长性能和GSH-Px活性显著低于0.20~0.40 mg/kg硒添加水平(P<0.05).纳米硒添加浓度在0.50 mg/kg,肉鸡生长性能和GSH-Px活性仍然保持在高峰平台.硒源添加浓度在0.10~0.40 mg/kg时,亚硒酸钠和纳米硒对肉鸡生长性能和GSH-Px活性的影响无显著差异(P>0.05);硒源添加浓度在0.50 mg/kg时,纳米硒组肉鸡生长性能和GSH-Px活性显著高于亚硒酸钠组(P<0.05).基础日粮组肝脏脱碘酶Ⅰ活性显著低于各硒源的各硒添加水平(P<0.05),硒源和硒添加水平对脱碘酶Ⅰ活性没有显著影响(P>0.05).上述结果提示,纳米硒的Weinberg剂量-效应的最适剂量范围宽于亚硒酸钠.

关 键 词:纳米硒  谷胱甘肽过氧化物酶  脱碘酶Ⅰ  肉鸡
文章编号:1008-9209(2005)05-0633-05
修稿时间:2004年8月20日

Effect of nano-selenium on the activities of glutathione peroxidase and type- Ⅰ deiodinase in liver of avian broiler chicks
XU Bao-hua,Hu Cai-hong,XIA Mei-sheng.Effect of nano-selenium on the activities of glutathione peroxidase and type- Ⅰ deiodinase in liver of avian broiler chicks[J].Journal of Zhejiang University(Agriculture & Life Sciences),2005,31(5):633-637.
Authors:XU Bao-hua  Hu Cai-hong  XIA Mei-sheng
Institution:XU Bao-hua~1,Hu Cai-hong~2,XIA Mei-sheng
Abstract:
Keywords:
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